蛋殼作為保護雞蛋內部內容物的關鍵屏障,其強度和耐壓能力直接關系到雞蛋的運輸、儲存及最終消費品質。蛋殼強度測定儀是一種專門用于測量蛋殼強度和耐壓能力的設備。
工作原理:將雞蛋固定豎放于上下測量面間,測量面以一定的速度作相對運動,直至將雞蛋壓破。在此過程中,所需的壓力通過高精度傳感器進行測量,并實時記錄和顯示出來。這一設備廣泛應用于食品加工、農(nóng)業(yè)科研、畜牧業(yè)生產(chǎn)及質量控制等多個領域,為用戶提供科學、準確的蛋殼強度數(shù)據(jù)。
操作步驟
準備階段:確保蛋殼強度測定儀放置在平穩(wěn)、干燥的工作臺上,并檢查電源連接是否正常。選取具有代表性的雞蛋,確保雞蛋殼完整無破損。將雞蛋輕輕敲碎,取出蛋黃和蛋白,僅保留蛋殼備用。
校準儀器:在每次使用前,按照說明書進行儀器的校準工作,以確保測量結果的準確性。
放置蛋殼:將處理好的蛋殼放置在測定儀的測試平臺上,確保蛋殼放置平穩(wěn)、不晃動。
開始測量:打開儀器電源,選擇合適的測量模式。按下開始按鈕,儀器將自動對蛋殼施加壓力并記錄破裂時的壓力值。
記錄數(shù)據(jù):測量完成后,記錄蛋殼的強度數(shù)據(jù)。如需進行多次測量,可重復上述步驟。
關閉儀器:測量結束后,關閉儀器電源并清理測試平臺和儀器表面,保持設備的清潔。
結論:蛋殼強度測定儀作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品加工領域的重要工具,其準確性和高效性為蛋殼質量評估提供了有力支持。隨著科技的不斷發(fā)展,未來的蛋殼強度測定儀將更加智能化、便攜化,為相關行業(yè)帶來更多的便利和價值。